пʼятницю, 18 вересня 2015 р.

Конференція "Освіта Фастова: сторінки історії"

   16 вересня 2015 року в актовій залі ЗОШ I-IIIст. №2 відбулася науково-практична  конференція  присвячена 625-річниці міста. 
    Цікаво було дізнатися учням класу, які побували на цій конференції з вчителем історії Собковською Т.В., про основні етапи історії розвитку шкіл міста.
    Невід'ємною складовою безперервної освіти міста є шкільні, дошкільні заклади та позашкільні навчальні заклади(школи народної майстерності,станції юних натуралістів та новостворений  центр позашкільної роботи).  Значне місце в системі освіти міста посідають заклади, в яких молодь підвищує свої знання і отримує робітничі професії - Фастівський центр професійно-технічної освіти та автодорожній технікум.
     Усі виступи єднала спільна думка – кожен навчальний заклад системи освіти міста займає особливе місце у вихованні підростаючого покоління та покликаний формувати в учнів активну громадянську позицію на прикладах минулого, гордість за свій рід, уміння долати труднощі, бажання прославляти знаннями та працею Україну.


понеділок, 14 вересня 2015 р.

Про гриби

Гриби - обширна група організмів, що налічує близько 100 тис. видів. З більше 200 видів капелюшних грибів їстівними вважають 20 видів.
Гриби поділяються на такі групи:
їстівні - їх налічують до 500 видів, використовується 80-100 видів;
умовно їстівні - мають поганий гіркий смак;
неїстівні - мають неприємний запах, поганій смак;
отруйні - мають токсичні речовини. Таких грибів блізько 80 видів.
Люди з давніх пір використовують гриби як продукт живлення. Їх вживають солоними, смаженими, вареними, готують салати і соуси. Високоживильні плодові тіла і капелюшки грибів містять вітаміни, білки і інші корисні речовини. Першими на початку травня з'являються сморчки, строчки і шампіньйони.
У середині червня - підберезники, а потім маслюки, сироїжки, підосиновики. Найпізніші - вже восени з'являються маслюки.
Отруєння - це порушення функцій організму, спрічинене потраплянням з навколішнього середовіща токсичніх речовін, що не можуть буті знешкоджені внутрішніми силами організму.
Отруєння бувають: побутові, виробничі , речовінамі, що є хімічною зброєю
У побуті найчастіше зустрічаються харчові отруєння, причини
яких полягає у споживанні зіпсованих продуктів.
З усіх харчовіх отруєнь найнебезпечнішим є отруєння грибами.
Багато грибів мають своїх отруйних «двійників».
Смер­тельно отруйний гриб — бліда поганка — широко відомий як тонкий білий гриб з характерною «спідничкою» на ніжці біля шляпки. Але це не найпоширеніший її різновид. Дуже легко сплутати молоду бліду поганку і молоду печерицю. Є різнови­ди, що вміло маскуються під сироїжку. Вживання отруйних грибів в кращому разі може викликати сильне отруєння, а в гіршому - смерть.
Отруйні речовини, які містяться всередині гриба, не руйну­ються під час термічної обробки, засолення чи висушування. До­статньо невеликого шматочка, щоб смертельно отруїтися. Клінічна картина отруєння блідою поганкою нагадує картину захворювання на холеру.
Найнебезпечнішим грибом вважається блідна поганка і її разновиди, при отруєнні її токсинами реєструється до 99% летальності потерпілих. Небезпечним є те, що отруєння блідою поганкою має свій прихований період. Тільки через 6—8 год починаються блювання, сильний біль у животі, пронос, виділяється холодний піт. Далі спостерігаються уповільнення пульсу, судоми, послаблення серцевої діяль­ності. Через деякий час стан потерпілого поліпшується, але не надовго. Напади повторюються впродовж кількох днів і через 5—10 діб настає смерть.
Якщо є підозра на отруєння, слід негайно промити шлунок блідо-рожевим розчином перманганату калію, що сприяє швидкому окисненню отрут. Категорично забороняється вжи­вати молоко, оскільки воно прискорює всмоктування токсич­них речовин крізь стінки кишечника в кров. Для адсорбції ток­синів застосовують активоване вугілля. Хворого терміново кладуть у лікарню
Симптоми отруєння грибами
Розрізняють чотирі групи отруєння людей грибами, у тому числі:
Перша група - отруєння грибами строчками, виявляється через 6-10 годин, з’являється слабкість, нудота, блювота іноді розлад шлунку.
Друга група - отруєння блідною поганкою і блізькимі до неї видами грибів, виявляється через 8 - 24 години, раптові болі в животі, блювота, розлад шлунку, слабкість, зніження температури, висока імовірність смертельних наслідків.
Третя група - отруєння мухоморами виявляється через 30 хвилин - 6 годин, з’являється нудота, блювота, розлад шлунку, запаморочення, марення, розширення зіниць. Рідко наступає смерть.
Четверта група - отруєння опенькамі несправжніми, жовчним і чортовим грибом та не специфічне отруєння їстівними грибами при неправильному приготуванні, зберіганні та заготівлі. Відсутні загальні ознаки отруєння, яку виявляється через 30 хвілін - 2 години розладнанням шлунково-кишкового тракту.
Загальна ознака отруйності всіх грибів - яскраво виражений червоний колір. Криваво-червоні розлучення на ніжках, кольори крові, що запеклася, трубчастий шар під капелюшком, вмить виступаючий на зрізах рожевий сік, рожевіюча або синіюча м'якоть на зламах - у трубчастих грибів.
У пластинчастих - потовщена клубнеобразноє підстава ніжки, непропорційно довга тонка ніжка, бавовняний комірець на рівні країв ломкого капелюшка, білі пластинки.
Правила збирання грибів
1. Збирайте в лісі ліше ті грібі, про які ві знаєте напевне, що сморід їстівні.
2. Грібі, яких ві не знаєте чи які віклікають у вас сумнів, не кладіть у їжу і не пробуйте сирімі на смак.
3. Ніколи не беріть і не їжте грибів, що мають біля основі ніжки подібне на бульбу потовщення, піхву (як у червоного мухомора), не куштуйте їх.
4. Колі збираєте пластинчаті грибиі, особливо сироїжки та лісові печериці, намагайтеся брати їх цілою ніжкою, щоб не допустити помилки, про яку згадано у попередньому пункті.
5 Ніколи не збірайте і не їжте грибів перезлілих, зморщених, червівих, зіпсованих.
6. Не їжте сирих грибів.
7. Якщо ж зустрінете в лісі блідну поганку, краще знищіть її. Червоний мухомор залишайте для лосів.
Профілактика отруєння грибами
1. Збирайте тільки ті грібі, які добрі знаєте.
2. Ніколи не вживайте у їжу незнайомі гриби.
3. Добре знайте відміни їстівних і отруйніх грибів.
4. Не збірайте ніяких грибів блізько від залізничних і автомобільних шляхів, атомніх і тепловіх електростанцій, великих промісловіх зон.
5. Не купуйте на базарах суміші грибів із різних їх видів у якості грибної ікри, салатів, пирогів з грибами та інших виробів з подрібнених грибів.
6. Не робіть домашню заготівлю грибів у герметичній упаковці, щоб уникнуті захворювання ботулізмом.
7. Будь-яку заготівлю грибів на зберігання робіть тільки у відкритому посуді під марлею або папером.
8. Обов’язково перевіряйте гриби на радіоактивність.
9. Сушіть тільки певні віди грибів, такі як білий гриб, підосичник, підберезник, маслюк, моховик, зморшок і трюфель білий; не користуйтеся сумнівними методами перевірки грибів на отруйність.
Ні в якому разі не довіряйте таким помилковим 
тлумаченням:
· отруйні грибиі мають неприємний запах, а їстівні - приємний. Отруйні гриби мають як приємний, так і неприємний запах. Блідна поганка пахне майже так, як і печеріця;
· усі гриби в молодому віці їстівні;
· личинки комах, черв'яки і равліки не чіпають отруйніх грибів. Личинки і слимаки поїдають як отруйні, так і їстівні гриби;
· опущені у відвар грибів срібна ложка або срібна монета чорніє, якщо в каструлі є отруйні грібі.;
· цибуля або часник стають бурими, якщо варити їх разом з грибами, серед яких є отруйні.
· отрута з грибів видаляється після кип’ятіння протягом кількох годін;
· сушка, засолювання, маринування, теплова кулінарна обробка знешкоджують отруту в грибах.

пʼятницю, 4 вересня 2015 р.

З Днем народження Яна!!


З днем народження вітаєм,
Від усього серця ми бажаєм
Щастя, радості, добра,
Здоров’я, успіхів, тепла,
Благополуччя та достатку,
Щоб справи всі були в порядку.
Хай посміхається життя,
Та буде кращим майбуття.

Твої однокласники та класний керівник

вівторок, 1 вересня 2015 р.

З Днем знань!

          Дорогі мої учні! 
Вітаю вас з 1 вересня – Днем Знань,
 з 2015 - 2016 навчальним роком
   
   У цей світлий день я бажаю вам зберегти дитячу спрагу знань, юнацьку допитливість розуму і зрілість міркувань!
    Зі святом 1-го вересня!